Hozzávalók egy 28 cm-es formához:
Elkészítése:
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét felverjük a cukorral, majd ebbe belekeverjük a tojás sárgáját és a sütőporral elkevert lisztet. A sütőformát kivajazzuk. A piskótaalapot belesimítjuk, majd előmelegített sütőben megsütjük. Tűpróbát végezzünk! A megsült piskótát kettévágjuk.
Közben a sokásos módon elkészítjük a pudingot. Rákenjük az alsó lapra a puding felét és banánszeleteket teszünk a pudingba, majd erre simítjuk a maradék pudingot. A felső piskótalapot ráborítjuk a töltelékre, tetejét banánnal díszítjük, majd bevonjuk a közben elkészített csokimázzal (a csokit összeolvasztjuk az olajjal).