Hozzávalók:
Elkészítése:
A húst apró kockára vágom és a karikára vágott póréhagymával és az áttört fokhagymával együtt a vajon megpárolom. Megszórom kurkumával, ételízesítővel, majd felöntöm 2 l vízzel és ízlés szerint sózom.
Ha felforrt keményítős tejszínnel behabarom. Megszórom petrezselyemzölddel. Reszelt sajttal és levesgyönggyel tálalom.