Pirított csirkemáj hagyma ágyon

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
50 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 1 kg csirkemáj
  • 3 fej vöröshagyma
  • 20 dkg szeletelt bacon
  • 10 gerezd fokhagyma
  • 4 ek kacsazsír vagy libazsír
  • 1 ek majoránna
  • 1 tk kakukkfű
  • ízlés szerint só
  • 1 dl száraz rozébor

Elkészítése:

A csirkemájat megtisztítom és 1*1 cm-es kockára vágom. A vöröshagymát szeletekre vágom és a zsírral kikent tepsi aljára szórom.

Ráborítom a májat, elrendezem, ízlés szerint megszórom majorannával.

Ezután beterítem a felaprított bacon szeletekkel, meghintem kakukkfűvel, az áttört fokhagymával és meglocsolom a borral.

Sütőbe tolom és 200 fokon 35 perc alatt készre sütöm.