Hozzávalók:
Elkészítése:
Feltesszük a vizet a tésztának, közben kisebb edényben feltesszük a húst vagy a sonkát is és félig megfőzzük./kb. fél óra./ Majd a hús levében feltesszük főni a zöldségeket is / ha sonkát főzünk, akkor inkább másik vízbe tegyük, nehogy túl sós legyen/ és megpároljuk benne. Közben kifőzzük a tésztát is.A húst gyufaszál méretűre felcsíkozzuk és hirtelen lepirítjuk.Jénaiba vagy tepsibe rétegezzük bele a hozzávalókat és végül a fűszeres, tojásos tejföllel leöntjük, majd 220 fokos sütőben 25 perc alatt süssük meg.
Én házi sonkával csináltam így semmi zsiradékot nem igényelt pluszban a pirításkor. A zöldség levéből pedig készült egy kis leves is grízgaluskával.
Nagyon jó étvágyat hozzá!
Remek tésztasalátának is, csak akkor ne öntsd le tejföllel, hanem locsold meg kis citromlével és keverj bele kevés vegyes salátát. A tetejére szórhatsz még egy kis reszelt sajtot és rápiríthatod.