Hozzávalók:
Elkészítése:
A sütőtököt feldarabolom és megsütöm. A hagymát felkockázom és a vajon megdinsztelem.
Hozzáadom a fűszereket és a felaprított sült tököt, felöntöm húslével, vagy vízzel.
Botmixerrel pürésítem, ha szükséges vízzel hígítom. Ízlés szerint sózom.
Végül hozzákeverem a főzőtejszínt és felforralom.
A tökmagokat az olajon megpirítom és ezzel tálalom.