Tepsis hal cukkinivel

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
50 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • 50 dkg tengeri halfilé
  • 1 kg burgonya
  • 1 csomag halak fűszerkeverék
  • 2 ek olívaolaj
  • 2 db cukkini
  • 2 pohár tejföl
  • 2 ek sűrített paradicsom
  • 10 dkg sajt
  • 1 db citrom leve
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint őrölt bors

Elkészítése:

A krumplit meghámozom és karikára vágom és egy kiolajozott tepsi aljára rendezem. A halas fűszerkeverék felét rászórom.

Tepsis hal cukkinivel 001

Ezután rárakom a felkockázott halat, megszórom őrölt borssal, ráfacsarom a citrom levét, majd befedem az ugyancsak karikára vágott cukkinival.

Egy tálban elkeverem a tejfölt a sűrített paradicsommal és a maradék fűszerkeverékkel és rákanalazom a cukkinira.

Tepsis hal cukkinivel 004

Tetejére reszelt sajtot szórok és 180 fokos sütőben 25-30 perc alatt megsütöm. Ha a sajt megpirul a tetején akkor készen van.

Tepsis hal cukkinivel 009

Nem kell folyadékot aláönteni, mert az összetevők mindegyike tartalmaz vizet, amit a sütéskor elenged.

A sózásnál figyelembe vettem, hogy a fűszerkeverék tartalmaz sót.