Muffin szaloncukorral, naranccsal

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 18 dkg liszt
  • 1 kis kanál sütőpor
  • 10 dkg cukor
  • 1/2 citrom reszelt héja
  • csipetnyi só
  • 5 dkg olvasztott vaj
  • 1 tojás
  • 2,5 dl folyadék (tej, tejföl, író)
  • 20 dkg gyümölcs (bogyós, vagy apróra darabolt)
  • 1 marék darabolt csokoládé (szaloncukor)

Elkészítése:

A lágy vajat összekeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a tojásokat, majd a tejfölt és kézi mixerrel simára keverjük.

Apránként hozzáadjuk a és a sütőport, majd azokat a hozzávalókat, amiket kiválasztunk. Az egyik adaghoz darabolt narancs és darabolt szaloncukor, a másokhoz narancs, mazsola és szaloncukor.

A harmadikhoz pedig minden, ami itthon volt. :) Mindegyik adagba került citrom- és narancshéj is.

A kikavart masszát muffin formákba osztjuk és 180 fokosra előmelegített sütőben, aranyszínűre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.