Sajtbundás csirke

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább

Hozzávalók:

  • 1 egész csirkemell filé
  • 3 ek FreeFrom gm liszt
  • 2 tojás
  • 20 dkg lm sajt sajtreszelőn léereszelve (aki nem laktózmentesen étkezik ízlés szerint bármilyen sajttal helyettesítheti)
  • 2 dl rizstejszín (aki nem laktózmentesen étkezik használjon főzőtejszínt)
  • ízlés szerint só

Elkészítése:

A csirkemellet felszeletelem, besózom, majd mintha rántott húst készítenék, lisztbe, tojásba, reszelt sajtba forgatom és egy kivajazott jénai aljába egymás mellé helyezem a szeleteket, ráöntöm a tejszínt és alufóliával lefedve, 200 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütöm.

A 30 perc leteltével leveszem az alufóliát és néhány percre visszateszem a sütőbe, hogy a sajt picit megpiruljon.

Párolt rizzsel, párolt zöldséggel tálalom.

Jó étvágyat!