Pandur gulyás

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 50 dkg sertéscomb
  • 2 fej hagyma
  • 2 kk magyaros fűszerkeverék
  • 1 kk pirospaprika
  • 1 mk őrölt kömény
  • bors,só,5 db babérlevél
  • 25 dkg gomba
  • 25 dkg zöldborsó
  • 4 db krumpli
  • csipetke
  • 2 dl főzőtejszín
  • 2 ek liszt

Elkészítése:
A húst kis kockákra vágjuk. A hagymát felaprítjuk és megdinszteljük, majd a hússal együtt 10 percig pirítjuk. Ha megpirult hozzáadjuk a magyaros fűszerkeveréket, paprikát, köményt, borsot, babérlevelet, sót és kevés vízzel felöntjük, majd 1/2 óráig pároljuk. Beletesszük a borsot a kockára vágott krumplit és 1 tojással készített csipetkét, majd hosszú lére engedve puhára főzzük. Ha megfőtt a tejszínnel és a liszttel behabarjuk.