Hozzávalók:
Alaphoz:
Panírhoz:
Elkészítése:
Vöröshagymát megpucoljuk,felkockázzuk és az olajon megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk a darált húshoz a vízbe áztatott és kinyomkodott zsemlékkel együtt. Belekeverjük a lisztet, a zsemlemorzsát, a tojást, a fűszerpaprikát.
Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük és hosszúkás pogácsákat készítünk belőle.
Húspogácsákat beleforgatjuk a lisztbe ,felvert tojásba és a zsemlemorzsába. Forró olajba kisütjük.