Sajtos göngyölt csirkemell

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább

Hozzávalók:

  • 4 csirkemell filé
  • 30 dkg reszelt sajt
  • 2 szál újhagyma
  • 2 db hegyes erős paprika vagy nem erős zöld kaliforniai paprika
  • 2 piros kápia paprika
  • 8 szelet bacon
  • őrölt fehér bors
  • szárnyas fűszerkeverék

Elkészítése:

A csirkemelleket középen éles késsel szétnyitjuk, de nem vágjuk át. Kiklopfoljuk, sózzuk, szárnyas fűszerkeverékkel megszórjuk.

A hagymát és a paprikákat kis kockákra vágjuk. A reszelt sajtba keverjük az újhagymát, az összevágott paprikákat, őrölt borsot és a sót ha szükséges. A sajtot elosztjuk a csirkemelleken, feltekerjük és 2-2 szelet baconbe göngyöljük, majd szorosan alufóliába tekerjük.

Tepsibe vagy sütőrácsra tesszük tekercseket és közepes lángon kb 20-25 percig sütjük.

Köretnek párolt zöldséget készítettem mellé.

Jó étvágyat kívánok hozzá!