Grillezett hal „büdös” sajtos salátával

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
29 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • 600 g tengeri hal filé
  • 400 g főzőtejszín
  • 300 g friss saláta keverék
  • 100 g Pálpusztai sajt
  • frissen őrölt bors
  • 1 tk salátaecet
  • 1 ek extra szűz olíva olaj

Elkészítése:

A halat besózzuk borsozzuk és félre tesszük, míg a salátát elkészítjük. A sajtot egy edénybe tesszük, apróra feldaraboljuk, majd a saláta keveréket hozzá adjuk, ráöntjük az olajt, ecetet és a tejszínt ezután alaposan összeforgatjuk. Fél órára hűtőbe tesszük.

A halak mindkét oldalát kb. 6-8 percig grillezzük, majd a salátával tálaljuk.

Tipp:

Tetszés szerinti sajttal is elkészíthető.