Rántotta gazdagon

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
15 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 4 tojás
  • 20 dkg párizsi
  • 1 evőkanál olaj
  • 1 kis fej sonkahagyma
  • 1 piros hegyes paprika
  • bors

Elkészítése:

A hagymát, a paprikát, a párizsit kockára vágjuk. A tojásokat felütjük, sózzuk, borsózzuk, majd felverjük.

A serpenyőben olajat hevítünk, majd beletesszük először a hagymát, üvegesre dinszteljük, majd rádobjuk a paprikát, tovább pároljuk, majd következik a kockára vágott párizsi, végezetül a felvert tojás. Jól elkeverjük és készre sütjük.

Tipp:

Én jó hagymásan szeretem.