Rakott fasírt

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 40 dkg darált hús
  • 4 zsemle
  • 7 tojás
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 3 fej vöröshagyma
  • 70 dkg héjában főtt burgonya
  • 375 g tejföl
  • só, bors

Elkészítése:
A hagymát kevés olajon megpirítjuk. A darált húsból fasírtmasszát készítünk 2 tojás hozzáadásával.

Megfőzzük a többi tojást.

A fasírtmassza felét egy kiolajozott, kisebb tepsibe terítjük. Erre a karikára vágott krumpli jön. Megsózzuk, majd beterítjük a hagymával. Erre karikára vágott tojást rétegezünk, amit szintén megsózunk és rálocsoljuk a tejfölt. Végül rásimítjuk a maradék fasírtmasszát és a tetejét megkenjük olajjal.

Lassú tűzön kb 30-40 perc alatt készre sütöm.