Burgonyás csicsókapüré

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
3 fő részére
Mennyibe kerül?
Nagyon olcsó

Hozzávalók:

  • 70 dkg csicsóka
  • 40 dkg burgonya
  • 1 kk só
  • 1 nagy csipet őrölt szerecsendió
  • 1 ek tejföl
  • 3 dkg vaj

Elkészítése:

A csicsókát egy dörzsi szivaccsal alaposan megtisztítjuk, a burgonyát meghámozzuk. Mindkettőt apróra vágjuk és sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük.

Egy burgonyatörő segítségével pépesre törjük. Hozzáadjuk a vajat, a tejfölt, a sót és a szerecsendiót. Alaposan összekeverjük.

Melegen, bundás- és sült húsokhoz kínáljuk.