Mákos muffin

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • 24 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 4 tojás
  • 30 dkg margarin
  • 25 dkg cukor
  • 20 dkg darált mák
  • pici fahéj
  • 6 evőkanál dzsem (meggy vagy málna)
  • 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítése:

Kikeverjük a margarint a cukorral, vaníliás cukorral, a tojások sárgájával és a dzsemmel. Lehet bele reszelni kis citromhéjat is.

A lisztbe belekeverjük a sütőport, a mákot és a fahéjat. A masszához hozzátesszük a lisztes keveréket, majd a felvert tojásfehérjéket.

Muffin formába kanalazzuk a masszát, előmelegített sütőbe tesszük. Közepesen meleg sütőben kb 15-20 perc alatt megsül. Vaníliás porcukorral meghinthetjük a kész muffinokat.