Rácsos csörögefánk

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • 2 dkg élesztő
  • 1 kanál cukor
  • 1 csipet só
  • fél kg liszt
  • 1 tojás
  • 1 bögre tej
  • étolaj a sütéshez
  • porcukor

Elkészítése:

Az élesztőt a langyos tejben és a cukorral felfuttatom. Majd a többi hozzávalót is beleteszem, jól eldolgozom és kelesztőtálban kb. 30 percig kelesztem.

Kinyújtom és derelyevágóval kockákat vágok és két hosszanti csíkot vágok a belsejébe egymás mellé, majd picit széthúzom.

Forró, bő olajban fedővel lefedve mindkét oldalát szép barnára sütöm. Még melegen porcukorral meghintem.