Lekváros kifli

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 4 dkg élesztő
  • 1,5 dl tej
  • 25 dkg margarin
  • 2 dl kefir
  • 10 dkg cukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • Töltelék: dió,mák,lekvár

Elkészítése:

Az alapanyagokból kelt tésztát gyúrunk. Felfuttatjuk az élesztőt a tejben és egy nagy tálban összegyúrjuk.  Nem kell dagasztani, elég ha addig gyúrjuk, amíg laza tésztát nem kapunk.  Fél órára meleg helyen kelni hagyjuk, kinyújtjuk és tányér nagyságúra szaggatjuk. A köröket négyfelé vágjuk, így háromszög formát kapunk.  A szélesebb részébe tesszük a tölteléket, majd 180 fokon megsütjük.  Ha kihűlt porcukorba forgatjuk.  Még 3 nap után is omlós és puha!