Fokhagymaleves

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
15 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Nagyon olcsó

Hozzávalók:

  • 1 fej fokhagyma
  • 1 fej vöröshagyma
  • olivaolaj
  • 2 ek liszt
  • 1 liter melegvíz
  • 2 db húsleveskocka
  • só,bors,őrölt szerecsendió
  • 2,5 dl főzőtejszín
  • apróra vágott petrezselyemlevél
  • pirított kenyérkocka vagy levesgyöngy

Elkészítése:

A fokhagymát és a vöröshagymát aprítógépben pépesítjük, majd kevés olíva olajon pár perc alatt megpirítjuk. Elkeverjük a liszttel, majd egy kevés hideg vízzel simára keverjük. Hozzá adjuk a meleg vizet, beletesszük a leveskockát, sózzuk, borsozzuk és szerecsendióval ízesítjük.

Hozzáadjuk a főzőtejszínt és a petrezselyem zöldet is. 5 percig forraljuk, majd levesgyönggyel, vagy pirított kenyérkockával tálaljuk.