Hozzávalók:
Elkészítése:
A füstölt lazacfilét vékonyan megkenjük az olívaolajjal, majd 170 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és körülbelül 10 perc alatt megsütjük.
Amíg a lazac sül, a metélőhagymát finomra vágjuk, és belekeverjük a mascarponéba. Enyhén megborsozzuk.
A megsült lazacot villával apró darabokra szedjük, majd hagyjuk langyosra hűlni. Ezután óvatosan beleforgatjuk a metélőhagymás mascarponéba.
Pirított bagettel kínáljuk.
Sót nem tettem bele, mert a füstölt lazac elég sós.