Hozzávalók:
A hab hozzávalói:
A tetejére
Elkészítése:
A tojást a vajjal és a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kakaós sütőporos lisztet és a tejet. Összekeverjük, majd sütőpapírral bélelt közepes méretű tepsiben 160 fokon megsütjük. Amikor megsült, még melegen sárgabaracklekvárral lekenjük.
A tojások fehérjét gőz felett egy csipet sóval és 1 kanál vízzel, cukor hozzáadásával kemény habbá verjük, majd a végén hozzáadjuk a kókuszreszeléket és rákenjük a lekváros lapra.
A tetejére gőz felett megolvasztjuk a csokit, hozzáadjuk a margarint is a vajat. Kókuszreszelékkel díszítjük.