Nokedlis újburgonya

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • 750 g újburgonya
  • 450 g tejföl
  • 1 kk delikát
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 evőkanál liszt

Nokedlihez:

  • 1 tojás
  • annyi liszt, amennyit felvesz
  • csipet só

Elkészítése:

Feltesszük a karikára vágott krumplit főni a delikátos, sós vízbe.

Amíg fő a krumpli addig előkészítjük a nokedlit.

A félig megfőtt krumplihoz szaggatjuk a nokedlit és 10 perc főzés után hozzáadjuk a tejfölt, amit előtte összekavarunk a liszttel.

Hagyjuk, hogy felforrjon és levesszük a tűzről, majd hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet.