Csokilikőr

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
25 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 4 dl habtejszín
  • 2 tojás sárgája
  • 10 dkg étcsokoládé
  • 2 cs vaníliás cukor
  • 5 dkg cukor
  • 1,5 dl vodka

Elkészítése:

A habtejszínt egy lábosba öntjük, beletördeljük a csokoládét és kis lángon melegítve teljesen felolvasztjuk benne. Levesszük a tűzről és hagyjuk, hogy kihűljön. Belekeverjük a cukrot és a vaníliás cukrot, majd a tojások sárgáját.

Végül ha már egynemű a folyadék, összerázzuk a vodkával. Mehet üvegbe és a hűtőbe. Érdemes néha összerázni és hagyni egy hetet érni, akkor lesz az igazi.

Tipp:

Az érési időben kicsit besűrűsödik a likőr, de fogyasztás előtt ha egy pici habtejszínt vagy vodkát öntünk hozzá, hamar elérhetjük a megfelelő állagot!