Rakott tejfölös csirkeszárnyak

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 5 fej nagyobb krumpli
  • 2 fej nagyobb vöröshagyma
  • 1 kg csirkeszárny
  • negyed tasak magyaros fűszerkeverék
  • negyed tasak grill fűszerkeverék
  • 2 nagydoboz tejföl
  • sajt ízlés szerint
  • fél szár kolbász
  • olaj

Elkészítése:

A csirkeszárnyakat megmossuk majd levágjuk a végét. Összekeverjük a fűszerkeverékeket annyi olajjal, hogy abból egy közepesen folyékony masszát kapjunk

Bepácoljuk a csirkét, közben megpucoljuk a zöldségeket és vastagabb karikákra szeljük.

3 2-3 dl vízben megpároljuk a csirkeszárnyakat. Én addig beleszoktam pakolni a tepsibe a krumplit, majd rá a hagymát. Nagyjából 10 perc után a csirkeszárnyakat is beleteszem a tepsibe. A vizet amiben pároltuk pedig ráöntöm a csirkékre (Ezáltal a krumpli és a hagyma is átveszi a fűszerkeverékek ízét. )

Fóliával lefedve nagyjából 35-40 percig sütöm közepes hőfokon, majd hozzá teszem a kolbászt és újabb 10 percet sütöm fólia nélkül.. Ha már kezdd szép színe .enni kiveszem és ráteszem a tejfölt és ráreszelem a sajtot. Addig sütöm amíg szép piros nem lesz a sajt (Nekem ez úgy 10-15 perc)