Hozzávalók:
Köretnek:
Elkészítése:
Az olajon megpirítjuk az apró kockákra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a felkockázott, megmosott csirkét és a curry-t is. Figyeljünk rá, hogy ne égjen meg. Ha egy picit pirult, 0,5 dl vizet öntünk alá. Sózzuk, majd készre pároljuk.
Amíg a hús készül felkarikázzuk a banánt és az erős paprikát, majd megfőzzük a rizst.
Amikor a hús már megpuhult, hozzáadjuk a banánt, az erős paprikát és a mandulát. Hozzáadunk 2-3 kanál lekvárt, összeforraljuk és rizzsel tálaljuk.