Gesztenyés torta

Hozzávalók:
Nagyobb laphoz (26 cm átmérőjű):

6 tojás
2 ek víz
8 ek kristálycukor
2 ek vaniliás cukor
1/2 cs sütőpor
4 ek darált dió
4 ek liszt

Kisebb laphoz (18 cm átmérőjű):

3 tojás
1 ek víz
4 ek kristálycukor
1 ek vaniliás cukor
1/4 cs sütőpor
2 ek darált dió
2 ek liszt

Krémhez:

500 g margarin
500 g gesztenyemassza
2 rumaroma
2 tojás sárgája
vaníliás és porcukor izlés szerint

Tetejére:

1 l habtejszín

Elkészítése:

A tojásokat a cukorral és a vízzel alaposan kihabosítjuk, majd fakanállal belekeverjük a lisztben elkevert sütőport és diót.

180 fokra előmelegített sütőben kb 30 perc alatt készre sütjük. Tűpróbát végezzünk! A lapokat kihűtjük.

A krém hozzávalóit egy keverőtálba tesszük, majd az egészet jól kihabosítjuk. A tejsznt felverjük.

A kihűlt lapokat ketté vágjuk. A lapokat betöltjük a gesztenyés krémmel, a nagyot körbekenjük tejszínhabbal, rátesszük a kisebbet, majd ezt is körbekenjük tejszínhabbal. A maradékkal ízlés szerint díszítjük.