Hozzávalók:
Lapok :
Krém:
Elkészítése:
Először a pudingot készítjük el, hiszen hűlnie kell. Összekeverjük a pudingport a cukorral, majd csomómentesre keverjük a tejben és megfőzzük. Hűlni hagyjuk.
A lapokhoz összegyúrjuk a hozzávalókat, kettéválasztjuk a tésztát és 2 egyforma lapot nyújtunk belőle.
A kihűlt pudingba belekeverjük a citrom levét és reszelt héját, valamit a tejfölt is.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, beletesszük az egyik lapot, megkenjük krémmel, majd befedjük a másikkal.
180 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük. Ha kihűlt kiborítjuk a tepsiből és habtejszínt, vagy porcukrot teszünk a tetejére.