Sajtos pogácsa egyszerűen

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 60 dkg liszt
  • 25 dkg margarin
  • 2 tojás
  • 2 dl tejföl
  • 15 dkg sajt
  • 3 kávéskanál só
  • 5 dkg élesztő
  • 1 dl tej, pici cukor
  • +1 tojás a kenéshez

Elkészítése:

Langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, közben a margarint elmorzsoljuk a lisztel, sóval. Hozzáöntjük az élesztőt és jól összegyúrjuk a többi hozzávalóval.

Először ragacsos lesz, de ha kiöntjük a lisztezett deszkára és egy kicsit összegyúrjuk, isteni tésztát kapunk. A tésztájába lehet tenni egy kis sajtot is.

Keleszteni nem kell. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, bevagdossuk és 5 cm-es szaggatóval szaggatjuk. Kezünkel egy kicsit megsodorjuk hogy magyasabb legyen. Tojással megkenjük, sajtal megszórjuk. 180 fokos sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük.