Szilvás gombóc II

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 3 tojás
  • 1/2 l tej
  • csipetnyi só
  • 5 dkg vaj
  • lehet egy kevés sütőport is bele tenni
  • szilva
  • kevés cukor
  • fahéj

Elkészítése:
A tejet,vajat,csipetnyi sóval feltesszük forralni, majd lassanként beleszórjuk a lisztet és sűrűre főzzük. Levesszük és langyosan egyenként hozzáadjuk a tojásokat és jól beledolgozzuk. Egy gombócnak való mennyiséget szétnyomkodunk a tenyerünkben,közepébe tesszük a fahéjba mártott szilvát és golyót formálunk belőle. Bő, lobogó vízben 5 -8 percig főzzük. Vajat teszünk rá és megforgatjuk. Mákkal,prézlivel tálaljuk.