Töltött tök

Hozzávalók:
1 db zsenge tök

0,5 kg darált hús
1 közepes vöröshagyma
15 dkg húsos szalonna
1 gerezd fokhagyma
2,5 dl tejföl
20 dkg trappista sajt
só, bors
szerecsendió
1 csomag kapor
0,5 dl olaj

Elkészítése:

A tököt félbevágjuk, megtisztítjuk, a belsejét kikaparjuk.

A vöröshagymát kockára vágjuk és a szalonnával együtt üvegesre pirítjuk.Hozzáadjuk a darált húst, fehéredésig pirítjuk, majd megszórjuk a fűszerekkel.

Ha kész, kicsit kihűtjük, majd belekanalazzuk a kivájt tökbe.

Rásimítjuk a tejfölt, meghintjük reszelt sajttal és előmelegített sütőben, először fólia alatt sütjük kb. 15 percig.

Ha a villát beleszúrva puhának találjuk a tököt, levesszük a fóliát és pirosra sütjük.

Finom, gyorsan elkészíthető egytálétel.