Fügés ostyatekercs

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább

Hozzávalók:

  • 3 ostyalap
  • 50 dkg aszalt füge
  • 5 dkg mazsola rumba áztatva (elhagyható)
  • 20 dkg darált háztartási keksz
  • 25 dkg puha margarin
  • 4 tojás
  • 8 ek kristálycukor
  • 2 ek kakaópor vagy 5 rúd étcsokoládé

Elkészítése:

A tojásokat a cukorral gőz felett felverjük. A gőzről levéve beletesszük a kakaóport vagy a csokit, majd a többi összetevőt az ostyán kívül.

Megnedvesítünk egy konyharuhát, ráfektetjük az ostyalapot, hogy a nedvességtől feltekerhető legyen. A tölteléket ráhelyezzük hosszában, henger formában az ostyára. A konyharuha segítségével ráhatjuk az ostyát, hogy teljesen körbeérje a fügés tölteléket. A felesleg ostyát levágjuk. Hűtés után szeleteljük.

Tipp:

A fügés tölteléket két ostyalap közé is tölthetjük, nedvesítés nélkül.