Hozzávalók:
Elkészítése:
A tojást a cukorral és az olajjal habosra kavarjuk. A lisztben elkeverjük a szódabikarbónát és a mézeskalács fűszerkeveréket. A két részt összeforgatjuk.
A tejet lassanként adagolva kavarjuk bele. Az almát meghámozzuk, magházát kivágjuk, és apróra kockázzuk, majd beledobáljuk a masszába.
A formát kikenjük kevés margarinnal vagy papírt teszünk bele.
A muffin sütő mélyedéseit 3/4-ig töltjük és előmelegített sütőben 25 perc alatt 175 fokon megsütjük.
12 db muffin lett ebből az adag tésztából.