Diós rántott ponty

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
50 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 60 dkg pontyfilé
  • 4 dkg liszt
  • 2 db tojás
  • 15 dkg zsemlemorzsa
  • 10 dkg dió
  • olaj lehetőleg oliva olaj

Elkészítése:

A pontyfilét milliméterenként bevagdossuk, így szálkátlanítjuk és 3-4 cm-es szeletekre vágjuk. A halszeleteket sózzuk, lisztezzük, tojásba és darált dióval elkevert morzsába bundázzuk.

Bő forró olajban pirosra sütjük. Majonézes burgonyasalátával tálaljuk és citromszeletekkel díszítjük.