Hozzávalók: (a bögre 2,5 dl-es)
Elkészítése:
Kókuszolajjal kikentem egy 20*25 cm-es tepsit, a kölest az aljára öntöttem. Erre szórtam a mákot, valamint a citrom reszelt héját.
A gyümölcsöket összeturmixoltam az édesítőszerrel és a vízzel, majd ezt is a tepsibe öntöttem. A tetejére 3 evőkanál zabpelyhet tettem, majd előmelegített sütőben 200 fokon 40 perc alatt megsütöttem. Akkor jó, ha a köles felszívta az összes vizet és megpuhult. Ha kihűlt, szeletelhető.