Hozzávalók:
Hozzávalók a lapokhoz:
Krémhez:
Elkészítése:
A lisztet elkeverjük a sütőporral, porcukorral, majd a margarinnal összemorzsoljuk. Hozzáadjuk a tojást és a tejfölt és összegyúrjuk
Négy részre osztjuk. Egyenlő nagyságú lapokat nyújtunk belőlük, villával megszurkáljuk, és egy tepsi hátulján, előmelegített sütőben 180 fokon 5-10 perc alatt megsütjük (éppen hogy csak barnuljon).
4 dl tejet a vaníliás cukorral felteszünk főzni. 1 dl tejben 4 evőkanál lisztet simára keverjük, hozzácsurgatjuk a felforrt tejhez, és sűrűre főzzük. A kristálycukrot lassú tűzön egy lábosban felolvasztjuk.
Ezt az olvasztott cukrot óvatosan hozzácsurgatjuk a főtt krémhez (két ember csinálja), közben folyamatosan és gyorsan keverjük! Amikor langyos, belekeverjük a vajat és ezzel megtöltjük a lapokat.
A tetejét porcukorral meghintjük. 1 éjszakára hűvös helyre tesszük, hogy megpuhuljon.
Nálunk a Karácsony nem múlhat el e nélkül a sütemény nélkül. Nagyon finom! :)