Ragacsos csülök,és oldalas együtt sütve

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

180 perc

Mennyiség:

8 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

4-5 db oldalas,egy közepes csülök csonttal együtt szeletelve.

A páchoz:

5-6 evőkanál csípős ketchup
4-5 evőkanál pirított szezámmag
2 evőkanál méz
1 evőkanál barna cukor
cayenne bors ízlés szerint
1 evőkanál pirospaprika
3 evőkanál olíva olaj
őrölt bors
fokhagymapor
1 dl szójaszósz
1 evőkanál tandoori masala
só

Elkészítése:

A megmosott előkészített húsokat, az összekevert páccal jól bedörzsöljük, tepsibe tesszük, majd öntünk alá a pácból.

Alufóliával lefedjük, és 2-3 óra alatt készre sütjük.