Lekváros sütik

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
90 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:
A tésztához:

  • 30 dkg liszt
  • 14 dkg zsír
  • 15 dkg porcukor
  • 2 tojás
  • 1 cs sütőpor
  • 1 cs vaniliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja,

Az összeragasztáshoz:

  • 1 üveg lekvár

A mázhoz:

  • 3 dkg kakaópor
  • 20 dkg porcukor
  • 3 ek forróvíz
  • 3 dkg margarin

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 2-3 mm vastagságúra kinyújtjuk és tetszőleges formákra kiszúrjuk.

Egy nagy tepsit kibélelek sütőpapírral és beletesszük sorban a kiszúrt formákat. Ne rakjuk túl szorosan egymáshoz, mert egy kicsit nőni fognak sülés közben.

Előmelegített sütőben rózsaszínűre sütjük. Ha kihűlt, 2-2 darabot lekvárral összeragasztunk.

A tetejét csokimázzal csorgatjuk és porcukorral hintjük.
A csokimázhoz a kakaót, porcukrot a forró vízzel alaposan kikeverjük, majd hozzáadjuk a margarint. Kissé folyós állagúnak kell lennie, hogy csorgatni tudjuk. Ha szükséges forró vizet adhatunk hozzá. Lezárt dobozban nagyon sokáig eláll.