Hozzávalók:
Elkészítése:
A margarint kicsit megolvasztom, majd az előzőleg a sütőporral elkevert liszttel összedolgozom.
Egy másik tálban a tojásokat a sima és a vaníliás cukorral összekeverem, a citrom héját pedig belereszelem. A két masszát összeöntöm, és kézi mixerrel addig keverem, amíg csomó mentes nem lesz.
Beleöntöm a tésztát egy kivajazott tepsibe. A méret mindegy, ki mennyire vastagon szereti a sütit. Ezután a lecsepegtetett meggyet egyenletesen elosztva szétszórom benne.
Előmelegített sütőben 200 fokon 20 perc alatt megsütjük. Tálaláskor megszórhatjuk porcukorral, ki hogy szereti.