Hozzávalók:
Elkészítése:
Egy serpenyőben felhevítem az olajat és a már karikákra vágott, megfőzött burgonyát megsütöm benne, majd a tányér aljára teszem.
A szalonnát, virslit, paprikákat szintén kicsit megpirítom az olajban és a burgonyára teszem.
A maradék olajban a lila és új hagymát megsütöm és a húsra teszem.
A tojást tükörtojásnak megsütöm és a serpenyős étel tetejére teszem.