Füstölt csülkös kocsonya

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
240 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább

Hozzávalók:

  • 1.5 kg kocsonyahús
  • fél kg marhalábszár
  • füstöl csülök megmaradt kicsi húsos csontja
  • 3 db vöröshagyma
  • 2 egész foghagyma
  • egy kevés hegyes zöldpaprika
  • 3 db babérlevél
  • 2 marék egész bors
  • egy kisebb sárgarépát és fehérrépa
  • kb 6-7 liter víz.
  • só

Elkészítés

A fenti hozzávalókat egy 8 literes edénybe feltesszük főni, majd lassú tűzön 4-5 óra alatt készre főzzük.

© Copyright 2014 Minden jog fenntartva