Sajtos tallér

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 60 dkg liszt
  • 2 tk só
  • 1 tojás
  • 1 kk szódabikarbóna
  • 25 dkg margarin
  • 15 dkg reszelt trappista sajt
  • 175 g 12%-os tejföl
  • csipet fűszerkömény
  • 1 tk fokhagyma granulátum

Elkészítése:

A lisztet egy edénybe szitáljuk, elkeverjük benne a szódabikarbónát, sót, fűszereket, reszelt sajtot. A tojást simára keverjük a tejföllel, a margarint felolvasztjuk, és a liszthez adjuk.

Összegyúrjuk, akkor jó, ha a tészta a kezünktől és az edénytől elválik. 3 dkg-os golyókat szaggatunk belőle teáskanál segítségével, majd felmelegített gofri sütőben megsütjük.  (A gofri sütőt nem kell kiolajozni, elég zsiradék van a tésztában.)