Raffaello

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • 10 dkg búzadara
  • 10 dkg kókuszreszelék (+a forgatáshoz)
  • 2 dl habtejszín
  • 6 dl tej
  • 1 ek vaj
  • 15 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 30-40 szem mandula

Elkészítése:

A tejet, a habtejszínt, a kókuszt, a  vaníliás és kristálycukrot sűrűre főzzük, majd hozzáadjuk az előzőleg vajon kissé megpirított darát. Ezt az egészet jó sűrűre összefőzzük, majd kihűtjük.

Golyókat formázunk belőle, mindegyik közepébe 1-1 szem mandulát teszünk és kókuszba hempergetjük.

Tipp:

Formázás előtt egy éjszakára jó hűtőbe tenni.