Hozzávalók:
Tésztája:
A krémhez:
Elkészítése:
A tojások fehérjéből habot verünk, majd összekeverjük a cukorral, a kókusz reszelékkel, a rétesliszttel és a sütőporral. Előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük.
A tojások sárgáját 20 dkg porcukorral 2 ek kakaóval és 2 ek darált kávéval gőz fölött felfőzzük, majd kihűtjük és 1 kocka margarint keverünk hozzá. A tésztára kenjük, majd megszórjuk a tetejét kókusszal.
Tepsi méret: 30*40 cm