Bundás kenyér Buddy Valastro módra

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
20 perc
Mennyiség:
1 fő részére
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:
1 db-hoz:

  • 2 szelet toast kenyér
  • 1 teáskanál paradicsom pesto
  • 1 vastag szelet mozzarella

A panírhoz:

  • 5 dkg liszt
  • 5 dkg zsemlemorzsa
  • 1 db tojás
  • bors
  • 2-3 evőkanál petrezselyem
  • ha van akkor lehet tenni bele kevés parmezánt
  • 2-3 dl olaj

 

Elkészítése:

A kenyér közepét kiszúrom egy pohárral, megkenem a paradicsom pestoval.

A zsemlemorzsához keverem a fűszereket, a sajtot lisztbe forgatom ráteszem a kenyérre. Két kenyeret összeborítok, majd a tojásba mártom, figyelek hogy mindenhová jusson, innen mehet a zsemlemorzsába és bő forró olajban kisütöm.