Hozzávalók:
Elkészítése:
A burgonyát megtisztítjuk és kockára vágjuk.
A hagymát és a szalonnát apró kockára vágjuk, és az olajon üvegesre pirítjuk, megszórjuk a paprikával és a többi fűszerrel, a burgonyát beletesszük és kevés vizet öntünk rá.
Teljesen zsírjára főzzük, hogy ne maradjon leve.
A lisztből a tojással galuskát készítünk, sós vízbe kifőzzük, majd leöblítjük, leszűrjük róla a vizet és a megfőtt szalonnás burgonyával összekeverjük.
Finom laktató egytálétel lesz belőle.