Hozzávalók:
(bögre = 2,5 dl)
Elkészítés:
Egy serpenyőben annyi olajat hevítünk, hogy kényelmesen ellepje majd a fánkokat.
Az összes alapanyagot összekeverjük, majd egy evőkanál segítségével forró olajba szaggatjuk. Ne tegyünk az edénybe túl sokat, nehogy elhűtsék az olajat.
Alacsony lángon sütjük. A fánkok félidőben maguktól meg fognak fordulni. (Ez azért jó, mert akkor biztosan átsül a belseje.)
A kész fánkokat papírtörlőre szedjük és megvárjuk, amíg a papír leissza róluk az olajat.
Porcukorral megszórva, lekvárral tálaljuk.