Mónika szelet

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 6 db tojás,
  • 6 evőkanál liszt
  • 6 evőkanál cukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • fél csomag margarin (12,5 dkg)
  • 2-3 dl tej
  • 2 evőkanál vegyes gyümölcslekvár
  • 2-3 darab őszibarack

Elkészítése:
A hat tojás sárgáját, a hat evőkanál cukorral, és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Beleforgatjuk a hat evőkanál lisztet, a süőport, és hat tojás fehérjéből vert kemény habot. Beleöntjük egy kerek tortaformába, amit kikentünk zsírral,és lisztet.
Kb. 25 perc alatt készre sütjük (tűpróbáig), s közben a vaníliás pudingot elkészítjük a leírás szerint, belekeverjük még melegen a fél kocka margarint. Amint a tészta és krém is kihűl. A tortát kettévágjuk, megkenjünk lekvárral, majd krémmel.
A tetejét is megkenjük a krém másik felével, és rárakjuk az feldarabolt őszibarackot.