Wokban sült csirkemell

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
25 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 500 g csirkemell
  • 1 ek olívaolaj
  • 1 póréhagyma (vagy vöröshagyma)
  • 3 ek keményítőliszt
  • 3 darab tojás
  • 3 ek szójaszósz
  • 1 csomag fűszerkeverék (kínai)
  • olívaolaj

Elkészítése:

A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a szeletelt póréhagymát, keményítőlisztet, szójaszószt, felvert tojásokat és a fűszerkeveréket.

Alaposan átkeverjük és legalább 2 órát állni hagyjuk a hűtő legalsó részében. A wokban kis mennyiségű olajat hevítünk és beleforgatjuk a pácolt húst. A húst készre sütjük és sült burgonyával, főtt rizzsel tálaljuk.

Tipp:

Majdnem kínaias ízvilág..