1 doboz szardínia konzerv (sima vagy citromos- ízléstől függően)
fél fej kicsi lila hagyma
kb 2 ek majonéz
kb 1,5 ek mustár
só
bors
majoránna,- kömény és petrezselyem ízlés szerint
Elkészítése:
A halat kis tálban villával összetörjük, szétnyomkodjuk, hozzáadjuk az apró kockára vágott lila hagymát és a többi hozzávalót. Alaposan összekeverjük és kész. Pirítósra kenve tálaljuk.