Hozzávalók:
Elkészítése: Feltesszük a tejet forrna a kétféle cukorral. Közben kemény habbá verjük a tojásfehérjét egy pici sóval. A gyümölcsöt felszeleteljük. Amikor a tej felforr lehúzzuk a tűzről és gyors kevergetéssel belekeverjük a búzadarát. Amikor langyos lesz, beleforgatjuk a tojások sárgáját és fehérjéből vert habot. Jénaiba öntjük, a tetejére tesszük a gyümölcsöt és megsütjük.
Küldte: Salamon Csilla